Przyprawa do piernika.


korzenne przyprawy przyprawa do piernika.

Cały dom pachnie piernikami.  Wszędzie ten piękny, tajemniczy zapach. Zapach, dla którego ludzie podejmowali kiedyś trud wyprawy w nieznane. Przemierzali lądy i morza, by wzbogacić nasze doznania kulinarne.

 Nie piekłam dzisiaj pierników, domowe wypieki to nie moja specjalność. Zrobiłam coś takiego.

.

korzenne przyprawy przyprawa do pierników mają różne zastosowania

.

przyprawa do piernika składniki

Zmieliłam kardamon, pieprz , cynamon, goździki (część z nutą cytrusową – wyjęłam z pomaderów), kolendrę, gałkę ,muszkatołową , anyż gwiaździsty , koper włoski, ziele angielskie i suszoną skórkę imbiru.

.

mielenie przyprawy do pierników.

składniki przyprawy do pierników pięknie pachną.

kot pomaga mielić składniki przyprawy do piernika.

kotek pomaga mielić składniki przyprawy do piernika.

Przyprawa do piernika gotowa, można piec ciasto. Tak pięknie zapachniało, że skusiłam się na piernikową herbatkę  – szczypta przyprawy zalana wrzątkiem daje aromatyczny , rozgrzewający napój .

.

składniki przyprawy do pierników pięknie pachną i można zrobić z nich herbatkę.

Roztopiłam masło kokosowe na patelni i wsypałam zmielone przyprawy.

.

korzenne przyprawy przyprawa do piernika w oleju kokosowym.

Prażyłam  je na wolnym ogniu 15 minut. Przefiltrowałam.

.

.

Powstało masło piernikowe. Na zdjęciu jeszcze gorące, kiedy wystygnie będzie miało konsystencję stałą.

.

.

Masło piernikowe

Przyprawa  do piernika zamknięta w oleju kokosowym może być długo przechowywana i nie straci aromatu.  Masło można użyć do  wypieku  ciasta , wyrobu czekolady. Można na takim maśle  usmażyć jajecznicę , dodać je  do zupy. Potrawa będzie miała korzenny posmak. Wspaniale smarowidło do pieczywa.

.

Balsam rozgrzewający

Przyprawa do piernika bogata jest w składniki rozgrzewające i poprawiające krążenie. Można się nim po prostu posmarować . Na przykład stopy, ramiona. Wyjątkowo przydatne zimą. Masło ma również właściwości pielęgnacyjne – przyspiesza gojenie ran, usuwa obrzęki.

Najlepsze kosmetyki to te, które nadają się do jedzenia.

.

domowe perfumy o zapachu piernikaPerfumy piernikowe

Macerat olejowy to jeden z najstarszych sposobów produkcji pachnideł. Masło kokosowe jest do tego celu idealne – w temperaturze poniżej  25 stopni C ma konsystencję stałą. Można je przechowywać w płaskim pudełeczku, takie pachnące mydełko. Pod wpływem temperatury ciała odrobina perfum się stopi i uwolni zapach. Przy produkcji takich perfum wystarczy rozdrobniony surowiec zalać podgrzanym  olejem i pozostawić na  kilka dni w ciepłym miejscu (powyżej 25 stopni). Szczególnie polecam do wyrobu perfum waniliowych .

.

przyprawa do piernika ma właściwości przeciwbóloweMazidło przeciwbólowe

Maść na bolące mięśnie i plecy o przyjemnym zapachu, o zapachu perfum piernikowych. Taką maścią można się zawsze wysmarować, nie pachnie medycznie tylko luksusowo. W tym przypadku warto lekko zmodyfikować skład.

1.większa ilość gałki muszkatołowej,   olejek z gałki muszkatołowej wykazuje aktywność przeciwbólową silniejszą niż diklofenak, czy ketoprofen.

2.dodatkowo można dodać chili, dzięki kapsaicynie zawartej w chili maść będzie skuteczniejsza.

do stosowania zewnętrznie: środek rozgrzewający, zmniejszający odczuwanie bólu, poprawiający krążenie krwi, przyspieszający resorpcję wysięków i zanikanie obrzęku (reumatyzm, artretyzm, urazy, nerwobóle, bóle mięśni).

.

Olejowa odżywka na porost włosów

Piernikową  kompozycję można wcierać w skórę głowy -  usprawni krążenia krwi , cebulki zostaną lepiej odżywione . Odżywka wyeliminuje bakterie żyjące w mieszkach włosowych – bakterie te mogą być odpowiedzialne za nadmierne wydzielanie łoju i wypadanie włosów. Piperyna zawarta w pieprzu ma działanie  antyandrogenne, może być więc stosowana w leczeniu łysienia androgenowego.

Odżywkę można również stosować do olejowania końcówek włosów. Na mokre końcówki nałożyć należy minimalną ilość odżywki. Zapobiega to łamaniu i rozdwajaniu końcówek.

.

Piernikowy peeling do ciała

Z odfiltrowanych resztek  robię peeling.  Mieszam je z łagodnym detergentem .

.

.

peeling z przyprawy do piernika

.

.

korzenne przyprawy przyprawa do piernika w kosmetyce.

Piernikowy peeling rozgrzewa na wiele godzin  i  pomaga wyszczuplić ciało.

.

uwaga dla smakoszy pierników – lizać, a nie gryźć!

.

Czy podobają się Wam moje pomysły? Napiszcie o swoich przygodach z przyprawą piernikową.


25 thoughts on “Przyprawa do piernika.

  1. Przyprawę piernikową wypróbuję wg Twojej receptury i wtedy napiszę jak na mnie działa. Ale to, co przeczytałam już mi się podoba. :-) Bardzo ładnie Nez.

  2. Inez! Masz wspaniale pomysly! Wszystko tak proste, a tak niewykorzystane!
    Zachwycila mnie Twoja maszynka do… wlasnie, do czego? To pewnie ta slynna wyciskarka ! I gdzie mozna nabyc takie cudenko?

    • Jolu , to jest moja maszynka do mielenia ziaren. Kupiona w dziale “antyki i sztuka”. Działa doskonale.
      Kopytko – wanilia mi się skończyła (robiłam ostatnio waniliowe lody) a skórki cytrusowe były brzydkie. Dlatego moja mieszanka taka “uboga”. Nie sugeruj się moim składem. Chodziło o “wstępną inspirację”.

    • Tak, ale masło do smarowania bolących mięśni / pleców można wzbogacić chili i większą ilością gałki muszkatołowej. Wersję na porost włosów – większą ilością pieprzu.

  3. o mamusiu.. tyle pięknego w jednym miejscu, z jednej mieszanki ziół i przypraw :) zakochałam się :) w ogóle w całym blogu, nie tylko w tym poście.
    pozdrawiam serdecznie!

  4. Inez, wielki uklon w Twoją stronę. Poszłam na skróty i kupiłam dwie gotowe przyprawy do piernika. Zgrozo, co zobaczyłam w spisie: jedna zawierała mąkę pszenną, kakao ,cukier goździki i cynamon; druga kakao, cukier, ziele angielskie i cynamon. Wsypałam to do ciasta leżakującego 4 tygodnie i co? ciasto bez zapachu i trochę dziwnie wygląda.
    Zatem, będę C ię juz teraz słuchać jak rodzonej mamuśki.

    W dalszej rodzinie było tak, że wszystkie starsze przyprawy lądowały w garnku z wodą, następnie zagotowane, a potem wlewane do miski do moczenia nóg. Fajne są czerwone “skarpetki” po takiej rozgrzewającej kąpieli :)

  5. z braku niektórych składników przesmażyłam na oleju kokosowym korzeń łopianu z imbirem. Potrzebowałam szybkiego ratunku dla skóry głowy z łupieżem. Rewelacja, wszystko zeszło po jednej aplikacji. Włosy sprężyste i lśniące. Genialna sprawa i wspaniałe pole do eksperymentów :)

    • Cudownie, niesamowicie cieszy mnie i motywuje, kiedy słyszę o takich eksperymentach. Łopian kopałaś teraz? czy suszone zapasy?

      • suszone zapasy, a w międzyczasie zrobiłam sobie jeszcze taki olej z łopianem, czarnuszką, kozieradką, pieprzem i imbirem. Wcieram w skórę głowy, bo włosy ewakuują się z niej masowo. Jednak myślę jeszcze o zabawie z kwasem mlekowym.

  6. zrobiłam dziś, choć chyba za mało dałam przypraw. Musze pokombinować z ilością, niemniej pachnie smakowicie i tylko wyczekuje aż ostygnie;) W dosłownym znaczeniu palce lizać: )) Dziękuję!!
    Iness, powiedz proszę ile to jest jedna część danej przyprawy w Twoim specyfiku?
    Pozdrawiam!

    • Ewo, po zdjęciach przypominam sobie, że przyprawy stanowiły 40 – 50% objętości oleju. Czyli bogato. A efekt był przedni. :)

      • Masło piernikowe jest cudowne. Co prawda póki co tylko w zapachu, bo jednak za mało przypraw dałam:) porządna wersja będzie następnym razem.
        Czasem, wieczorem, gdy akurat posmaruję stopy, nie mogę odgonić się od mojego psiaka, który od razu czai się przy stopach aby mnie polizać :)) przy czym, muszę zaznaczyć, że jest psem który nigdy wcześniej nikogo nie polizał bez powodu:)
        Bardzo się cieszę żę trafiłam na Twojego bloga!

  7. Witam!
    Na stronę trafiłam przypadkowo, bardzo ciekawa, spędziłam tu parę godzin. Mam pytanie, jaka jest proporcja przypraw do piernika, jakoś nie mogłam znaleźć, a bardzo mnie zainteresowała.
    Bardzo proszę pomóc mi znaleźć, albo podać.
    Z poważaniem Iza z Gliwic.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Heads up! You are attempting to upload an invalid image. If saved, this image will not display with your comment.